ICI, retrouvez chaque mois nos animations, un producteur local sous les projecteurs & nos coups de cœur ! 

Un « circuit court » est un mode de commercialisation qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire entre l’exploitant et le consommateur…..A Cœur d'artichaut le circuit court c'est notre objectif! La production de fruits et légumes est insuffisante à 900m d'altitude, et nous ne pouvons pas proposer du 100% local. En revanche notre forme coopérative est un atout: nous travaillons en direct avec des producteurs d'Ardèche, Drome....et Sicile! Ils nous livrent grâce à un système logistique interne à la coopérative.

C'est aussi grâce à cela que nous vous proposons des fromages en direct producteur (Saint Nectaire, brebis Bergers du Larzac, meule de Savoie....) mais aussi des sirops, confitures, conserves artisanales, chocolats, biscuits.....le liste est longue. Ces produits sont signalés par une étiquette verte.

Nous avons le plaisir de proposer le pain de Cyril Pochelon du Fournil du Bachàs (Le Mas de Tence) tous les lundis. Pain au levain de seigle (Cyril produit son seigle) et farine semi-complète. Deux produits sont en vente: le pain en 500 gr et le pain aux pépites de chocolat à la coupe. N'hésitez pas à réserver.

le mardi matin  et jeudi après-midi: livraison de la Boulange d'Escoussenas

le vendredi matin: livraison du Fournil de Boussoulet